نظرة عامة على المشروع
قمت بتصميم وتطوير لوحة معلومات تفاعلية وشاملة (Interactive Dashboard) لتحليل شامل لبيانات مبيعات سلسلة مطاعم بيتزا. كان الهدف هو تزويد الإدارة برؤى عميقة حول أداء المنتجات الفردية، وسلوك الطلبات اليومي، وتفضيلات العملاء من حيث الحجم والفئة. ساعد هذا التحليل في تحسين المخزون وتخطيط القوائم وتحديد أيام العمل الأكثر ازدحامًا.
المهام والحلول المُقدمة
تحليل المؤشرات الرئيسية (KPIs): عرض المؤشرات المالية والتشغيلية الأساسية بشكل فوري:
إجمالي المبيعات ($817.86K)
إجمالي الطلبات (21.35K)
إجمالي عدد البيتزا المباعة (50K)
متوسط قيمة الطلب ($38.31)
متوسط البيتزا في الطلب الواحد (2.32)
تصنيف أداء المنتجات: تحديد وتصوير المنتجات (البيتزا) الأفضل والأسوأ أداءً بناءً على مقياسين حاسمين:
أفضل 5 بيتزا من حيث الإيرادات (Revenue): (مثل The Thai Chicken, The Barbecue Chicken).
أفضل 5 بيتزا من حيث الكمية المباعة (Sold Quantity): (مثل The Classic Deluxe, The Barbecue Chicken).
أسوأ 5 بيتزا من حيث الإيرادات والكمية: لتحديد المنتجات التي تحتاج إلى سحب أو إعادة تسعير.
تحليل الأداء الزمني واللوجستي:
تتبع الطلبات اليومي: رسم بياني يوضح إجمالي الطلبات حسب اليوم (الجمعة هو الأكثر ازدحامًا، الأحد هو الأقل)، لدعم جدول العمالة وتوزيع الموارد.
تحليل فئات وأحجام البيتزا: مخطط دائري يوضح توزيع المبيعات حسب الحجم (مثل XLarege و Large)، ومخطط شريطي يوضح الأداء حسب الفئة (مثل Classic و Supreme).
النتائج والقيمة المضافة للعميل
تحسين قائمة الطعام والمخزون: تمكين العميل من معرفة المنتجات "الرابحة" لزيادة التركيز عليها، والمنتجات "الخاسرة" للنظر في سحبها أو تحسينها.
تخطيط العمالة: الاستفادة من بيانات ذروة الطلبات اليومية (أيام الأسبوع) لتحسين جداول الموظفين وتقليل أوقات انتظار الطلبات.
استراتيجية التسعير والتخفيضات: تحديد أحجام البيتزا الأكثر شعبية (XXLarge, Large) لتركيز استراتيجيات التسعير عليها.
