الفكرة:
تتمثل فكرة المشروع في إنشاء "مقهى" مُتخصص في تقديم الشاهي والمعجنات بالمملكة العربية السعودية. ويقوم المشروع بتقديم خدمات متنوعة من المشروبات والمأكولات والتي تتمثل في الآتي: (1) شاهي (تتضمن مبخر كأس شاي – مدخن كأس شاي – نعناع – شاي أخضر – شاي مغربي – زنجبيل - وغيرها). (2) قهوة (قهوة عربي – V60 - آيس دريب – وغيرها من مشروبات القهوة). (3) معجنات متنوعة (جباتي – حلويات – بيتزا – مدورات - وغيرها). وسوف يتم تشغيل المشروع عبر فريق عمل مدرب يتولى إعداد المشروبات والمعجنات باستخدام معدات حديثة لضمان الكفاءة والجودة. يعتمد المقهى على تقديم خدماته من خلال جلسات داخلية مصممة بعناية تخلق تجربة دافئة وعصرية، بالإضافة إلى جلسات خارجية تلبي احتياجات العملاء الذين يفضلون الهواء الطلق. تبدأ عملية التشغيل يومياً بتجهيز المواد الخام ومعدات التحضير، ثم استقبال العملاء وتقديم الخدمة بأسلوب احترافي يعتمد على الطلبات الداخلية والخارجية، مع توفير خدمة سريعة ومنظمة.
أهداف المشروع:
يهدف المشروع إلى تقديم تجربة ضيافة متميزة تجمع بين الجودة والابتكار من خلال تقديم مجموعة متنوعة من الشاي والقهوة والمعجنات التي تلبي أذواق العملاء. ويركز المشروع على تحقيق رضا العملاء وبناء ولاء مستدام من خلال تقديم منتجات عالية الجودة وخدمة احترافية في بيئة مريحة وعصرية. كما يسعى إلى أن يصبح المقهى وجهة اجتماعية مفضلة للشباب والعائلات، مع المساهمة في دعم الاقتصاد المحلي من خلال توفير فرص عمل وتطوير مهارات العاملين. بالإضافة إلى ذلك، يهدف المشروع إلى تحقيق نمو مستدام وربحية طويلة الأمد من خلال الابتكار المستمر في المنتجات والخدمات، والاستفادة من استراتيجيات تسويقية فعالة لتعزيز الحضور في السوق المحلي.
الجوانب المالية:
وفقًا لنتائج الدراسة المالية لمشروع "مقهى" وبناء على التحليل المالي وبالنظر إلى معدل العائد للمشروع تم التوصل إلى أن فكرة المشروع الاستثماري مُربحة ومُجدية اقتصاديًا حيث إن متوسط معدل العائد على الاستثمار بلغ 66% ومتوسط معدل العائد الداخلي 84% ومتوسط هامش الربح الصافي 22%. كما إنه سوف يتم استرداد رأس المال المستثمر في غضون 16 شهر.
محتوى الدراسة:
•دراسة جدوى اقتصادية متكاملة تشمل (تسويقية، فنية، إدارية، مالية).
•تحليل مفصل للفئة المستهدفة.
•توصيف دقيق لقائمة المنتجات والخدمات (شاهي، قهوة، معجنات متنوعة).
•دراسة فنية توضح تصميم الجلسات الداخلية والخارجية وتجهيزات التشغيل.
•تقديرات مالية دقيقة لتكاليف التأسيس والتشغيل والعوائد المتوقعة.
•خطة تشغيل يومية واضحة لضمان جودة الخدمة والفعالية.
•دراسة مرنة وقابلة للتطوير بما يتماشى مع توجهات السوق المحلي.
•مكتوبة بصيغة احترافية، جاهزة للتقديم للجهات التمويلية أو للمستثمرين.
•تتوفر بصيغ Word وPDF.
مرفقات الدراسة:
•ملف استثماري.
•ملف جهات تمويل مقترحة تمول المشروع بأكبر نسبة تمويل ممكنة.
•ملف اشتراطات الجهات الحكومية لإقامة وترخيص المشروع.
•ملف موردين كامل التجهيزات الفنية للمشروع.
